12 de outubro de 2019

Você sabe o que é bustronomia?

Que tal um restaurante sobre rodas que permite ao mesmo tempo uma sofisticada refeição enquanto se aprecia pontos turísticos da cidade? Pois isto existe, pelo menos […]
30 de julho de 2018

Restaurante francês: como evitar arapucas

O que torna uma gastronomia francesa? Como distinguir a culinária gaulesa de uma empulhação metida à besta, ruim e cara? Afinal, não basta ter decoração de […]
20 de maio de 2018

COMIDA EM VIAGEM: bonitinha, mas ordinária

Comer e coçar é só começar, já dizia o antigo ditado. Afinal, ninguém é de ferro e pode perder a cabeça diante da aparência e sabor […]
17 de maio de 2018

Restaurante italiano: fake ou autêntico?

Milhares de restaurantes que se dizem italianos. Mas quais representam de fato a admirada culinária do país, ou é arapuca, mesmo que bem-intencionada? Afinal, não basta […]
25 de fevereiro de 2016

Projetos de lei abilolados ameaçam turismo

Febeapá, sigla de Festival de Besteira que Assola o País, é um famoso livro escrito em 1966 por Sérgio Porto, sob o pseudônimo de Stanislaw Ponte […]