12 de outubro de 2019

Você sabe o que é bustronomia?

Que tal um restaurante sobre rodas que permite ao mesmo tempo uma sofisticada refeição enquanto se aprecia pontos turísticos da cidade? Pois isto existe, pelo menos […]
30 de julho de 2018

Restaurante francês: como evitar arapucas

O que torna uma gastronomia francesa? Como distinguir a culinária gaulesa de uma empulhação metida à besta, ruim e cara? Afinal, não basta ter decoração de […]
17 de maio de 2018

Restaurante italiano: fake ou autêntico?

Milhares de restaurantes que se dizem italianos. Mas quais representam de fato a admirada culinária do país, ou é arapuca, mesmo que bem-intencionada? Afinal, não basta […]