12 de outubro de 2019

Você sabe o que é bustronomia?

Que tal um restaurante sobre rodas que permite ao mesmo tempo uma sofisticada refeição enquanto se aprecia pontos turísticos da cidade? Pois isto existe, pelo menos […]
10 de novembro de 2018

Brasil, que tal reinventar o turismo?

O novo governo federal anuncia a intenção de reduzir e até extinguir ministérios. Bajuladores a postos já sugerem manter a coisa como está. Esta sugestão deveria […]
1 de outubro de 2018

Hotéis disfuncionais: os erros fatais

Qual o hóspede que não enfrentou experiências desastrosas em hotéis disfuncionais, que parecem fazer de tudo para afugentar seus clientes? Como comida que demora demais a […]
20 de setembro de 2018

Vale a pena conhecer Holambra?

Visitar ou não visitar Holambra? Depende! A resposta é sim se a intenção é conhecer um dos maiores e mais encantadores centros de floricultura do continente. […]
30 de julho de 2018

Restaurante francês: como evitar arapucas

O que torna uma gastronomia francesa? Como distinguir a culinária gaulesa de uma empulhação metida à besta, ruim e cara? Afinal, não basta ter decoração de […]
20 de maio de 2018

COMIDA EM VIAGEM: bonitinha, mas ordinária

Comer e coçar é só começar, já dizia o antigo ditado. Afinal, ninguém é de ferro e pode perder a cabeça diante da aparência e sabor […]
17 de maio de 2018

Restaurante italiano: fake ou autêntico?

Milhares de restaurantes que se dizem italianos. Mas quais representam de fato a admirada culinária do país, ou é arapuca, mesmo que bem-intencionada? Afinal, não basta […]
12 de agosto de 2017

Restaurante de hotel é sempre uma droga?

Houve um tempo que comer em restaurante de hotel que não fosse de luxo era o oposto de prazer. O local servia no máximo para saciar […]
16 de maio de 2014

AFINAL, QUEM MANDA NO TURISMO?

O turista de hoje, cada dia mais consciente de seus direitos, costuma visitar um mesmo lugar duas vezes seguidas. Na primeira, ele apenas conhece e experimenta. […]